Záhradnícka sekaná
Na recept potrebujeme:
1 kg mletého mäsa, 2 vajcia, 2 mrkvy, 2 petržlenu, polovica menšieho zeleru, 1 plechovka sterilizovaného hrášku, niekoľko strúčikov cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, asi 4 PL hladkej múky, chren, gril. korenie.
Ako na to:
Mleté mäso poriadne premiešame s vajciami, nahrubo nastrúhanou zeleninou, odkvapkaným hráškom, roztlačeným cesnakom, ochutíme soľou a mletým čiernym korením, pridáme 2 lyžičky chrenu a zahustíme múkou. Z tejto zmesi vytvarujeme na pekáči mokrými rukami šišku, posypeme gril. korením, trochu podlejeme vodou a vo vyhriatej rúre upečieme (200 °C cca 40 minút). Podávame s varenými zemiakmi, zemiakovou kašou alebo studené s chlebom a horčicou, prípadne chrenom.