Trojfarebná panna
Na recept potrebujeme:
rezne z bravčovej panenky, solamyl, olej, mleté čierne korenie, soľ, , 1. Cesto:, vajcia, kokos, karí korenie, smotana, , 2. Cesto: , vajcia, kečup, chilli korenie, , 3. Cesto:, vajcia, cibuľa, cesnak, pažítka.
Ako na to:
Plátky mäsa z bravčovej panenky naklepte, dochuťte soľou a korením, obaľte v solamyle a v troch druhoch cesta a vysmažte vo väčšom množstve oleja. Do každého cesta pridajte múku a rozmixujte. Mäso po vysmažení ukladajte na papierové servítky, aby ste odstránili prebytočný olej.
Podávajte ozdobené citrónom a s citrónovým pórom (pór sparte v citrónovej vode).
