Na recept Zelenina na panvici potrebujeme: 4 polievkové lyžice sójovej omáčky, 4 polievkové lyžice bieleho vína, 1 polievková lyžica škrobovej múčky ( Maizeny ), 3 strúčiky cesnaku, 40 dkg karotky, 10 dkg zeleru, 10 dkg petržlenu, 1 malý pór, 1 polievková lyžica petržlenovej vňate, soľ, korenie, olej. ( zelenina na panvici môžme ľubovoľne meniť a…
Na Zapekané cestoviny s tofu potrebujeme: 200g bieleho tofu, 400g cestovín, 300g mrazenej zeleniny, 1 pór, 1/2 hlávkovej kapusty, 5 dl bieleho jogurtu, 2 vajcia, sójová omáčka, oregano, sezam. Postup na recept: Biely tofu pokrájame na kocky a namočíme aspoň na 2 hodiny do sójovej omáčky s oreganom. Cestoviny uvaríme podľa návodu. Na póre orestujeme…
Na recept zeleninová zmes s rezancami potrebujeme: 1 kg mrazená zeleninová zmes (čínska, thajská, vietnamská) 0,4 l zeleninového vývaru, 1 ČL karí korenia, soľ, biele mleté korenie, maslo, Solamyl, cestoviny (naj sú hrubé rezance), olivový olej, 1 ČL sójovej omáčky. Postup na recept: Do veľkej panvice nasypeme zeleninová zmes, podlejeme vývarom a krátko povaríme. Pridáme…
Na Sviatočné vajcia potrebujeme: 4 vajcia na tvrdo, 60g šunky, 100g údeného syra tofu, 100g majonézy, 1PL masla, 1PL smotany, soľ. Ako na recept: Vajcia rozkrojíme na polovice a vyberieme žĺtka. Polovicu z nich rozmiešame s majonézou, maslom a smotanou. Šunku a tofu nakrájame na drobno a naplníme nimi vajcia. Potom ich prelejme majonézou a…
Na Sójové rizoto potrebujeme: 400g guľatej ryže, 1 balíček sójových kociek, 300g mrazenej zeleniny (karotka, hrášok, kukurica), olej, 1 cibuľa, 2 PL sójovej omáčky, vegeta, soľ, mleté čierne korenie, rasca, mletá červená paprika. Postup na recept: Sójové kocky zalejeme horúcou vodou, ochutíme vegetou a necháme postáť. Potom vodu z kociek scedíme a dobre ich vyžmýkame….
Na Plnené veľkonočné vajcia potrebujeme: 6 vajec, 60g masla, 100g šunky, pažítka, soľ, korenie, strúhaný syr, olivy, 1 PL horčice. Ako na recept: Vajcia uvaríme natvrdo. Po vychladnutí ich rozpolíme, žĺtky vyberieme a s maslom vymiešame. Pridáme horčicu a nasekanú pažítku. Šunku nakrájame nadrobno, pridáme do masla, okoreníme, osolíme a takouto zmesou plníme vajcia. Na…
Na Plnené vajíčka s pažítkou potrebujeme: 6 vajíčok, 1 cibuľka, 1 PL oleja, 1 zväzok pažítky, 1dl šľahačkovej smotany, soľ, korenie, 1 kokteilová paradajka, 1 reďkovka. Ako na recept: Odklepneme vrchné časti vajíčkových škrupiniek. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme vajíčka, dve polievkové lyžice studenej vody a za stáleho miešania urobíme praženicu. Dochutíme soľou…
Na recept Tofu s ryžou potrebujeme: 1 šálka kuracieho vývaru, 1/4 šálky svetlej sójovej omáčky, 1 PL čerstvého strúhaného zázvoru, 2 PL medu, 360g bieleho tofu, 1 šálka dlhozrnnej ryže (basmati), 2 pretlačené strúčiky cesnaku, 480g mrazenej čínskej zeleninovej zmesi, 5 malých cibuliek (šalotiek), 1/4 ČL ml. čierneho korenia, 1 vajce, olej. Postup na recept:…
