Pórová omeleta
Na recept potrebujeme:
4 póry, 2 PL tuku, 4 vajcia, asi ¾ hrnčeka mlieka, 2-3 PL polohrubej múky, soľ, plátok syra, 2 PL posekanej petržlenovej vňate (pažítky, trebuľky alebo žeruchy).
Ako na to:
Pór nakrájajte na kolieska a poduste na tuku takmer do mäkka. Zalejte mierne osolenými vajciami rozmiešanými s mliekom a s múkou. Posypte nastrúhaným syrom a zapečte v rúre do zlatista. Omeletu rozdeľte na 4 diely a posypte bylinkami.
