Poľovnícka čalamáda
Na recept potrebujeme:
2 kg uhoriek, 2 kg papriky, 1 kg zelených rajčín, 1 kg cibule
Nálev : 3 l vody, 1 lyžica soli, 1 deko, 70 dg kryšt. cukru, 7 dcl octu
Ako na to:
Pokrájané suroviny zalejeme nálevom, necháme trochu povariť až do bodu varu, ešte teplé naložíme do fliaš a odložíme do druhého dňa do suchého dunstu.