Paprikáš z kurčaťa
Na recept potrebujeme:
1 kurča, 250ml kyslej smotany, 1 cibuľa, 20g hladkej múky, 4PL oleja, 1 zeleninová paprika, 2 paradajky, mletá červená paprika, šťava z pol citróna, soľ.
Ako na to:
Kurča nakrájame na menšie kusy. Na oleji speníme nadrobno nasekanú cibuľu a zaprášime mletou červenou paprikou. Pridáme kurča, opražíme, mierne podlejeme, ochutíme nakrájanou paprikou bez jadrovníka a udusíme do polomäkka. Potom pridáme olúpané nakrájané paradajky, zahustíme hladkou múkou a dodusíme. Podľa chuti osolíme. Keď je mäso mäkké, pridáme kyslú smotanu a šťavu z citróna. Podávame s haluškami alebo cestovinami.
