Na recept potrebujeme:
(4 porcie) 1 šalát, 2 červené cibule, 1 červená, zelená a žltá paprika,rajčiaky, 100 g čiernych olív, 200 g syra feta Nálev: 0,5 dl olivového oleja, citrónová šťava, soľ, mleté biele korenie, petržlenová vňať.
Ako na to:
Šalát rozoberieme na listy, umyjeme, potrháme na menšie kúsky a necháme odkvapkať. Očistenú cibuľu nakrájame na kolieska, papriky zbavíme jadrovníkov, nakrájame na rezance. Z rajčiakov vyrežeme jadierka a dužinu nakrájame na osminky. Syr nakrájame na pásiky, vložíme do misy spolu so zeleninou a olivami, zalejeme zálievkou a zľahka premiešame. Šalátové listy poukladáme na misu a obložíme zeleninou a syrom.
Nálev: Olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie vyšľaháme a pridáme posekanú petržlenovú vňať.
