Korenistá špecialita
Na recept potrebujeme:
1 kg bravčového karé – naklepeme, 2 vajcia, 1 lyžička soli, 1 lyžička mletého korenia, 1 lyžička mletej rasce, 1 lyžička majoránky, 1 lyžička sladkej papriky, 1 lyžička štipľavej papriky, 1 lyžička worčestru, 1 lyžička horčice, 1 lyžička kečupu, 1 lyžička kari korenia, 1 lyžička vegety.
Ako na to:
Všetko vymiešame v mixéry. Mäso na noc namočíme do zmixovanej zmesy a sem tam obrátime. Čím dlhšie ho máme namočené tým je štipľavejšie.
