Kapusta s cviklou
Na recept potrebujeme:
5 kg kapusty pokrájať, 3 kg cvikly, uvariť, očistiť, zamiešať a poliať nálevom, 1,5 kg cibule nakrájať.
Ako na to:
Nálev: 40 dg kryšt. cukru, 4 PL soli, 8 dcl octa – všetko spolu uvariť.
Studený nálev nalejeme na kapustu, necháme stáť 24 hodín a potom naložíme do pohárov a sterilizujeme.