Na recept potrebujeme:
4 veľké paradajky, 1 uhorka, 250g syra feta, 24 vykôstkovaných čiernych olív, 125ml olivového oleja, 4 PL citrónovej šťavy, soľ, mleté čierne korenie, 2 PL čerstvého posekaného oregana.
Postup na recept:
Paradajky pozdĺžne prekrojíme na polovice. Každú polovicu rozrežeme na 4 diely. Pred nakrájaním paradajok môžeme polovice vydlabať pomocou malej lyžičky.
Uhorky pokrájame na kolieska a spolu s olivami a paradajkami pridáme do veľkej šalátovej misy. Fetu nakrájame na kocky a pridáme k zelenine.
Prelejeme olivovým olejom, citrónovou šťavou, pridáme soľ a korenie. Dávame pozor, aby sme šalát nepresolili, feta je slaný syr. Šalát opatrne premiešame. Tesne pred podávaním posypeme oreganom a podávame s nakrájanými krajcami bieleho chleba.
