Exotická marináda
Na recept potrebujeme:
1,5 dcl pomarančového džúsu, 1 dcl bieleho vína, 3 strúčiky cesnaku, 2ČL mletý zázvor, soľ.
Ako na to:
Cesnak prelisujeme. Všetky uvedené ingrediencie spolu zmiešame. Umyté, nakrájané mäso na plátky či menšie kúsky vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame kvalitný slnečnicový alebo olivový olej, bylinky môžeme použiť čerstvé ale aj sušené.