E160b – Annato, Bixin, Norbixin
| Kód | Názov | Využitie | Charakteristika |
|---|---|---|---|
| E160b | Annato, Bixin, Norbixin | Farbivo (červené) syry, margaríny, maslo, pekárenské výrobky, oleje, marcipán, raňajkové cereálie, sladké drievko. Používa sa tiež ako aromatické korenie alebo atrament na značenie potravín. Priemyselne sa využíva v lakoch, farbách alebo v mydlách. | Pri užívaní vyšších dávok je tu možnosť vzniku alergií. Môže spôsobiť aj podráždenie pokožky alebo iné alergické reakcie. U detí môže spôsobiť bolesti hlavy a podráždenosť. Je veľmi ťažké dokázať, ktorá zložka farbivá reakciu spôsobila |