Pôstna kapustnica

Na recept potrebujeme: ½ kg kyslej kapusty, 2 hrste sušených hríbov, 1 hrsť sušených sliviek, bobkový list, čierne aj biele korenie, cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, kapra – 2/3 čerstvého a 1/3 údeného. Ako na to: Kapustu a všetky suroviny (okrem rýb) spolu povarte. Keď sú suroviny uvarené, vývar preceďte a uvarte v ňom ryby. Nakoniec…

Viac...

Pravá slovenská kapustnica

Na recept potrebujeme: ½ kg kyslej kapusty, 200 g údenej klobásy, 30 g sušených húb, 100g sušených sliviek, 3 strúčiky cesnaku, 1 vajce, 30g hrubej múky, soľ, korenie. Ako na to: Kapustu zalejte vodou, pridajte posekané hríby, slivky, klobásu a varte asi 2 hod. Keď je polievka hotová, pridajte do nej strúhanú cestovinu a dovarte.Strúhaná…

Viac...