Skvelé recepty na šaláty, či už ako prílohy, alebo ako chutné raňajky či olovrant a večera. Jednoduché, rýchle a hlavne mňam
Na recept Letný šalát potrebujeme: 6 ks vajec na tvrdo, 4 ks väčších paradajok, 1 ks šalátová uhorka, 6 ks reďkovky, 2 ks mladé cibuľky alebo menšie normálne cibule (aj červené alebo pór), 200g mäkkej salámy, 100g tvrdého syra, soľ,Dresing: 300g bieleho jogurtu, 200 g majonézy, 2 PL plnotučnej horčice, čierne korenie, 2 PL worchestrovej…
Na Šalát s mozzarellou a tuniakom potrebujeme: 1 balík cestovín (vrtuliek, fusilli), 1 väčšia konzerva tuniaka, 4 paradajky, 1 balenie mozzarelly, 1 konzerva kukurice, bazalka podľa chuti, soľ. Ako na recept: Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale v osolenej vode. Paradajky umyjeme a nakrájame na malé kocky. Tuniaka, kukuricu a paradajky zmiešame v mise a…
Na recept potrebujeme: (4 porcie) 250 g kuracích pŕs, pór, mrkva, fazuľové struky, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, kelový list. Ako na to: Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky a prudko orestujeme na rozpálenom olivovom oleji. Zmes nadrobno nakrájaného póru, mrkvy a fazuľových strukov uvaríme na pare. Potom zeleninu na chvíľu opečieme vo výpeku….
Na recept potrebujeme: 1 ks biela kapusta, 1 ks cibule, sterilizovaná červená kápia, huba Judášovo ucho alebo Shi Take, čínske korenie, rasca drvená, soľ, olej, citrónová šťáva. Ako na to: Kapustu nakrájame na kocky, dáme do hrnce, zalejeme vodou, osolíme a dáme variť. Necháme len prejsť varom cca 2 min., scedíme. Nakrájame na drobno cibuľu…
Na recept potrebujeme: (4 porcie) 1 šalát, 2 červené cibule, 1 červená, zelená a žltá paprika,rajčiaky, 100 g čiernych olív, 200 g syra feta Nálev: 0,5 dl olivového oleja, citrónová šťava, soľ, mleté biele korenie, petržlenová vňať. Ako na to: Šalát rozoberieme na listy, umyjeme, potrháme na menšie kúsky a necháme odkvapkať. Očistenú cibuľu nakrájame…
Na recept potrebujeme: 150g syru Eidam, 1ks pór, 400g mäkkej salámy, majonéza, biely jogurt, čierne korenie, soľ, citrónová šťáva. Ako na to: Syr a mäkkú salámu nakrájame na kocky, pór na koliečka, dáme pól na pól jogurt a majonézu a premiešame, pridáme citrónovú šťávu, čierne korenie, soľ. Necháme postáť v chlade.
Na recept potrebujeme: (4 porcie) dva väčšie póry, jedna cuketa, štyri strúčiky cesnaku, 100 g bieleho hrozna, 100 g červeného hrozna, dve lyžice masla, soľ, 100 g šampiňónov, mleté biele korenie. Ako na to: Očistený a nakrájaný pór speníme na masle. Pridáme na kolieska nakrájanú cuketu, cesnak a na pásiky nakrájané šampiňóny. Posolíme a okoreníme….
Na recept potrebujeme: 4 veľké paradajky, 1 uhorka, 250g syra feta, 24 vykôstkovaných čiernych olív, 125ml olivového oleja, 4 PL citrónovej šťavy, soľ, mleté čierne korenie, 2 PL čerstvého posekaného oregana. Postup na recept: Paradajky pozdĺžne prekrojíme na polovice. Každú polovicu rozrežeme na 4 diely. Pred nakrájaním paradajok môžeme polovice vydlabať pomocou malej lyžičky. Uhorky…
