Polievka je základ dobrej stravy. Preto v kategórii recepty na polievky nájdete množstvo skvelých receptov. Polievky rôznych druhov, mäsových vývarov, ale aj netradičných ovocných polievok.
Na Ukrajinský boršč potrebujeme: ½ kg hovädzieho mäsa, 100 g údeného mäsa, 1 bravčové kolienko, 200 g koreňovej zeleniny, 1 cibuľa, ½ malej kapusty, 200 g cvikle, 1 PL octu, 1 PL cukru, varené zemiaky, kyslá smotana. Ako na recept: Mäsá a očistenú koreňovú zeleninu dajte variť do studenej vody. Oberieme ho z kostí a…
Na recept potrebujeme: 2l vody, 250g suchého hrachu, 200g údeného mäsa, soľ, menšia cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 ČL červenej papriky, olej, hladká múka Postup na recept: Hrach deň vopred namočíme (aspoň pár hodín). Hrach scedíme, zlejeme vodou a dáme variť spolu s údeným mäsom. Uvarené mäsko vyberieme a nakrájame na kúsky. Uvarený hrach prepasírujeme…
Na recept potrebujeme: 400g kyslej kapusty, 150g cibule, 1 dl oleja, 1 dl paradajkového pretlaku, kyslá smotana, 50g sušených húb, 150g zemiakov, 1,5 l vody, bobkový list, vegeta, nové korenie, soľ. Ako na recept: Pokrájajte cibuľu a opražte ju na oleji, pridajte paradajkový pretlak a zalejte 1,5 l vody. Pridajte kapustu (neoplachujeme), huby namočené vo…
