Recepty na polievky
Polievka je základ dobrej stravy. Preto v kategórii recepty na polievky nájdete množstvo skvelých receptov. Polievky rôznych druhov, mäsových vývarov, ale aj netradičných ovocných polievok.
Boršč
Na recept potrebujeme: 200g červenej repy, 200g bielej kapusty, 2 stredne veľké mrkvy, 1 stredne veľký petržlen, 25-30g zeleru, 1 cibuľa, 2-3PL kečupu, 200-250ml mäsového vývaru, 1/2 sliepky (500g), 300g hovädzieho mäsa, 1 strúčik cesnaku, 1 menšia cibuľa, bobkový list, čierne a nové korenie, soľ, smotana, petržlenová vňať Postup na recept: Z mäsa a korením…
Krémová cesnaková polievka
Na recept Krémová cesnaková polievka potrebujeme: 1l vody, 400 g očistených zemiakov, 300 ml mlieka, 1 žĺtok, 4-5 strúčikov cesnaku, 1 PL masla, soľ, petržlenová vňať Postup na recept: Očistené a pokrájané zemiaky uvaríme v slanej vode (0,5 I). Pridáme mlieko a necháme trochu vychladnúť. Dáme do mixéra, pridáme žĺtok a rozmixujeme na riedku kašu….
Pikantná fazuľová polievka
Na recept potrebujeme: 2 l vody, 75 g suchej fazule, 50 g cibule, 40 g mrkvy, 150 g zemiakov, 1 pór, 1 feferónka, 2 ČL vegety, 50 g oravskej, slaniny, 200 g klobásy, 200 g mletého bravčového mäsa, muškátový oriešok, majorán, mleté čierne korenie, soľ Postup na recept: Fazuľu večer zalejeme vodou. Na druhý deň…