Recepty na pomazánky, nátierky a paštéty. Rýchlo a efektne prekvapíte návštevu, oživíte rodinnú párty. Jednoduché recepty, ale aj pre náročnejších labužníkov. Nátierky a paštéty na rýchlu konzumáciu aj dlhšie uskladnenie.
Na recept potrebujeme: 6ks vajcia natvrdo, 100g majonézy, 1 PL horčice, 2 sladkokyslé uhorky, soľ, pažítka, petržlenová vňať. Ako na recept: Natvrdo uvarené vajcia pozdĺžne rozkrojíme, vyberieme žĺtky a vložíme ich do misy. Vidličkou žĺtky rozdrvíme, pridáme majonézu, horčicu, soľ a všetko rozšľaháme na hladkú hmotu. Nakoniec vmiešame na hrubo nastrúhanú uhorku. Pomazánku natretú na…
Na recept potrebujeme: 100g majonézy, 2 PL nastrúhaného chrenu, 150g šunky alebo jemnej salámy, 2 vajcia natvrdo uvarené, plátky sendviča, petržlenová vňať. Ako na recept: Zmiešame chren s majonézou. Do chrenovej majonézy pridáme na rezance nasekanú šunku alebo salámu. Pridáme nasekaná vajcia uvarené natvrdo a dobre premiešame. Pomazánku natierame na silné plátky veky. Na pomazánku…
Na recept potrebujeme: Rybie filé, soľ, majonéza, biely jogurt, citrón, cukor, worlchestrová omáčka. Ako na recept: Rybie filé uvaríme v osolenej vode, po vychladnutí roztlačíme vidličkou, zmiešame s majonézou a bielym jogurtom, dochutíme citrónom, štipkou cukru a kvapkou worchestru. Pomazánku natierame vychladenú na čerstvé pečivo a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Na recept potrebujeme: 2 tavené syry so šunkou, 50g nátierkového masla bez príchute, 150g zomletej hydinovej alebo bravčovej šunky, 3 sterilizované uhorky, 3 PL jogurtu alebo majolky, korenie, soľ podľa chuti, horčica. Ako na recept: Tavené syry so šunkou vymiešame s maslom, pridáme pomletú šunku, na jemnom strúhadle nastrúhané uhorky, jogurt alebo majonézu, horčicu, okoreníme…
Na recept potrebujeme: 100g majonézy, 300g karotky, 50g chren, cibuľa, 1 PL horčice, citrónová šťava, soľ, mleté čierne korenie, cukor. Ako na recept: Do majonézy dáme na jemno nastrúhanú mrkvu, pridáme chren a jemne nasekanú cibuľku. Dochutíme horčicou, citrónovou šťavou, soľou, korením, štipkou cukru a dobre premiešame. Pomazánka výborne chutí na bielom pečive.
Na recept potrebujeme: 200g ľubovolný tavený syr, 1 PL rastlinné maslo, 2 strúčiky cesnak, 20ks čierne olívy, soľ, oregano podľa chuti. Ako na recept: Tavený syr vymiešame s maslom, ak treba zriedime trochou mlieka, pridáme prelisovaný cesnak, nasekané čierne olivy, okoreníme oreganom a osolíme. Natierame na pečivo, najlepšie čerstvú chrumkavú bagetu. Pomazánka je výborná tiež…
Na recept potrebujeme: 4 vajcia natvrdo, 1 hlavička cesnaku, 4 vrchovaté PL masti, 2 varené zemiaky, 1 PL horčice, soľ, čierne korenie, petržlenová vňať alebo pažítka. Ako na recept: Masť vymiešame s horčicou do peny, pridáme jemne nastrúhané zemiaky, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a nakoniec primiešame vychladnuté jemne nastrúhané vajcia. Všetko vyšľaháme do hladkého krému….
Na recept potrebujeme: Zavarené kapie, 1 tavený syr (napr. Apetito), 1/2 čerstvého masla, 3 strúčiky cesnaku, 100 g šunkovej salámy, 1 malá cibuľa, soľ, korenie. Ako na recept: Do zmesi syra a masla zomelieme alebo nastrúhame šunkovú salámu, pridáme najemno nakrájané kapie, rozotrený cesnak, najemno nakrájanú cibuľku. Všetko dobre premiešame, ak je nátierka príliš tuhá,…
