E124 Ponceau 4R
E124 Ponceau 4R Kód Názov Využitie Charakteristika E124 Ponceau 4R Farbivo sýtočervenej farby používané pri výrobe jogurtov. Látka spôsobujúca alergie. V testoch na zvieratách pôsobila ako karcinogén. Je zakázaná v USA a Nórsku.
Farbivo (E100-E199)
Farbivá pridávané do potravín. Ak nájdete v zložení potravín E-čko ako farbivo nepanikárte. Farbivá v potravinách môžu byť aj prírodné a zdraviu prospešné. Napríklad E100 čo je žlté farbivo kurkumín, získané z rastliny Kurkuma a je skutočne zdraviu prospešné. A takýchto príkladov farbív v potravinách nájdete mnoho. Pozrite si zoznam farbív nižšie.
//
Viac...
E141 Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylinov
E141 Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylinov Kód Názov Využitie Charakteristika E141 Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylinov Farbivo (olivová zeleň) využívané v cukrárenskom priemysle. V malom množstve neškodná prísada.
E104 Chinolinová žlť
E104 Chinolinová žlť Kód Názov Využitie Charakteristika E104 Chinolinová žlť Farbivo (žltá č. 10) zmrzlina, žuvačky, povzbudzujúce nápoje,cukrovinky. Možnosť alergie, hyperaktivita u detí. Táto látka je zakázaná v krajinách ako Austrália, Nórsko, alebo USA.
E125 Ponceau SX
E125 Ponceau SX Kód Názov Využitie Charakteristika E125 Ponceau SX Farbivo Neškodná prísada. Jej užitie ani vo väčšom množstve nevyvoláva nežiaduce účinky.
E142 Zeleň S
E142 Zeleň S Kód Názov Využitie Charakteristika E142 Zeleň S Farbivo v konzervovanom hrášku, želé, zmrzlina, dezerty. Možnosť vzniku alergií a rakoviny. Zakázaná v EÚ.
E126 Ponceau 6R
E126 Ponceau 6R Kód Názov Využitie Charakteristika E126 Ponceau 6R Farbivo Pri bežnom užívaní nie je škodlivá, avšak vo väčšom množstve môže vyvolať alergické reakcie. nevhodné pre tehotné ženy.
E143 fast green FCF
E143 fast green FCF Kód Názov Využitie Charakteristika E143 Fast green FCF Farbivo v konzervovanom hrášku, želé, zmrzlina, dezerty. Možnosť vzniku alergií, zmien krvného obrazu až rakoviny! Je nebezpečná, odporúča sa jej vyhnúť.