Bravčové mäso
Skvelé recepty na bravčové mäso. Údajne nezdravé mäso, ale taký rezeň z krkovičky, bravčový guláš zo stehna alebo pečená krkovička a kopec iných dobrôt, no nedaj si to :-D
Bravčový bôčik s orechovou plnkou
Na recept potrebujeme: ¾ kg bôčika s kožou, 2 žemle, 100 ml mlieka, 2 vajcia, 80 g orechov, 2 mladé cibuľky aj s vňaťou, 3 strúčiky cesnaku, olej, mletá červená paprika, mletý muškátový oriešok, soľ. Ako na to: Do mäsa urobte ostrým nožom zboku otvor (aby vznikla kapsa). Zvrchu aj vo vnútri ho osoľte a…
Bravčové stehno na paprike
Na Bravčové stehno na paprike potrebujeme: 500g bravčového stehna, 40g oleja(tuku), 60g cibule, 1,5 dl kyslej smotany, 20g hladkej múky, bujón (sójová omáčka), soľ, mletá červená paprika. Ako na recept: Mäso očistíme, umyjeme, osušíme, osolíme a na rozpálenom oleji opečieme zo všetkých strán a vyberieme. Cibuľu nakrájanú na drobno speníme na tuku, v ktorom sme…
Bravčové pliecko na paprike
Na recept potrebujeme: 600g bravčového z pliecka, olej, 2 strúčiky cesnaku, 1 bobkový list, 1 lyžica mletej červenej papriky, 1 lyžica octu, 2,5 dcl mäsového vývaru, 4ks cibule, 4ks paradajky, soľ, mleté čierne korenie. Ako na recept: Mäso umyjeme a osušíme. Pokrájané na rezance ho osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a vložíme do rozohriateho oleja….
- 1
- 2