Cárova špecialita
Na recept potrebujeme:
300 g jelenieho stehna bez kosti, polovica cibule, soľ, mleté čierne korenie, olej, 40 g sterilizovanej uhorky, 40 g sterilizovanej kapie, 40 g sterilizovaného hrášku, 40 g kečupu, worchestrová omáčka, chilli omáčka, 0,2 dcl rumovej liehoviny.
Ako na to:
Mäso nakrájame na rezančeky, osolíme a okoreníme, pridáme pokrájané uhorky, kapiu, cibuľu, sterilizovaný hrášok a všetko premiešame. Doplníme ostatné pochutiny a restujeme na rozohriatom oleji 5–6 min. Pred dokončením prilejeme rumovú liehovinu a podávame.
