Na recept potrebujeme:
2 kg rajčín, 1 kg papriky, 1/4 kg cibule, soľ, 1-2 lyžičky cukru, 1-2 lyžičky octu, 1/2 dcl oleja, 1 lyžička nakladač (Deko).
Ako na to:
Rajčiny ponoriť, nie variť a olúpať. Papriku nakrájať, nasoliť. Cibuľu nakrájať, nasoliť každé zvlášť. Rajčiny nakrájať a na oleji rozvariť, potom vyžmýkať papriku, cibuľu, pridať cukor, ocot, nakladač a mieša, variť 5-10 minút max. Vychladené dať do pohárov pri 80°C 20 minút sterilizovať.
