Bravčové marinované stehno
Na recept potrebujeme:
0,5 kg bravčového stehna, 2ks vajcia, soľ, čierne mleté korenie, majorán, červenú papriku, vegetu, olej, kečup, horčicu, 1 strúčik cesnaku, solamyl.
Ako na to:
Pol lyžice horčice, pol lyžice kečupu, pol lyžice oleja, pol lyžičky soli, vegety, majoránu a červenej papriky, trochu korenia, jeden strúčik roztlačeného cesnaku, lyžicu solamylu a dve celé vajcia zmiešame. Mäso naklepeme, ale nesolíme. Potom ho dáme do marinády až do druhého dňa. Na druhý deň opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán. Podávame so zemiakmi, hranolkami, zeleninou, príp. omáčkou.
