E141 Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylinov Kód Názov Využitie Charakteristika E141 Meďnaté komplexy chlorofylov a chlorofylinov Farbivo (olivová zeleň) využívané v cukrárenskom priemysle. V malom množstve neškodná prísada.
E140 Chlorofyly a chlorofyliny Kód Názov Využitie Charakteristika E140 Chlorofyly a chlorofyliny Farbivo nachádzajúce sa v zelených rastlinách, vzniká fotosyntézou. Neškodná prísada, avšak vysoké dávky môžu byť škodlivé.
E133 Žiarivá modrá Kód Názov Využitie Charakteristika E133 Žiarivá modrá Farbivo mliečne výrobky, sladkosti, pekárske výrobky a nápoje. Môže spôsobiť vznik detskej hyperaktivity a vznik alergií.
E132 Indigotin Kód Názov Využitie Charakteristika E132 Indigotin Farbivo bežne sa využíva v tabletkách a kapsuliach, ďalej v zmrzline, sladkostiach, keksoch. Nebezpečná. Môže zapríčiniť nevoľnosť a zvracanie, zvyšovanie krvného tlaku, vyrážky, obtiaže s dýchaním a iné alergické problémy.
E131 Patentná modrá V Kód Názov Využitie Charakteristika E131 Patentná modrá V Farbivo používané najmä pri výrobe žuvačiek. Nebezpečná. Spôsobuje rakovinu, detskú hyperaktivitu, vyrážky svrbenie, nevoľnosť a ďalšie. Látka zakázaná v krajinách ako Austrália, Nórsko, USA.
E130 Indanthrene blue RS Kód Názov Využitie Charakteristika E130 Indanthrene blue RS Modré farbivo. Používa sa pri výrobe rôznych konzervovaných potravín a zaváranín. Dostupné zdroje neuvádzajú škodlivé účinky tejto prísady.
E129 Červeň Allura AC Kód Názov Využitie Charakteristika E129 Červeň Allura AC Farbivo (oranžovo-červená) v sladkostiach, nápojoch, koreniach a bonbónoch. Pôvodne mal nahradiť aditívum E123, ktoré nebolo považované za bezpečné. Testy na myšiach s E129 však preukázali vznik rakoviny. Medzi bežnejšie vedľajšie účinky môžu patriť alergie. Táto látka je zakázaná vo viacerých krajinách.
E128 Červeň 2G Kód Názov Využitie Charakteristika E128 Červeň 2G Nachádza sa v údeninách, zaváraninách a rôznych nápojoch. Modročervené farvivo vyrábané synteticky. Látka považovaná za nebezpečnú a je zakázaná vo viacerých krajinách. Vo vysokých dávkach môže negatívne ovplyvňovať tvorbu hemoglobínu aj inak ovplyvňovať ľudské zdravie. Je zakázané v USA, Kanade, Japonsku a Austrálii.
