Na recept potrebujeme: 200g taveného smotanového syra, 100g nátierkového masla, 50g eidamu, 2 vajcia uvarené natvrdo, 5 PL mlieka, 1PL horčice, 2 feferónky, soľ. Ako na recept: Zmäknuté maslo vymiešame s taveným syrom a soľou. Pridáme prepasírované vajcia a za postupného pridávania mlieka vyšľaháme. Eidam jemne nastrúhame, feferónky jemne nasekáme a s horčicou zamiešame do…
Na recept potrebujeme: 1 mrkva, 1/2 zeleru, 100g syr tehla, 1 PL majolky, citrón. Ako na recept: Nastrúhame mrkvu a zeler, mali by byť v pomere pol na pol. Pokvapkáme citrónom. Pridáme nastrúhaný syr a majolku. Zamiešame a podávame s chlebíčkovou vekou.
Na recept potrebujeme: 1 tvaroh, 1-2 trojuholníčky taveného syra, tatarka, soľ, 1 hlavička cesnaku, diabolské korenie (alebo iné vaše obľúbené). Ako na recept: Cesnak prelisujeme, všetky ingrediencie zmiešame dohromady a podľa hustoty pridávame tatarku, podľa chuti osolíme a ochutíme diabolským korením. Pomazánka je vhodná ako základ aj ako finálna 🙂
Na recept potrebujeme: 50g údený losos fileta (prípadne falošný losos drť), 3 natvrdo uvarené vajcia, 100g masla, 1 cibuľa, citrónová šťava, 2 PL mlieka, soľ. Ako na recept: Maslo vymiešame do peny, pridáme nastrúhané vajce, lososa ktorého na jemno pokrájame alebo pomelieme, nasekanú cibuľu, mlieko, citrónovú šťavu a soľ. Všetko dôkladne premiešame. Pomazánku ozdobíme pažítkou…
Na recept potrebujeme: 3 PL masla, 2 trojuholníčky taveného syra, 3 strúčiky cesnaku. Ako na recept: Do misky dáme maslo a syr a premiešame. Pridáme pretlačený cesnak a znovu dôkladne premiešame. Výborne sa hodí ako základná pomazánka na jednohubky aj na chlebíčky.
Na recept potrebujeme: 200g červenej repy, 200g bielej kapusty, 2 stredne veľké mrkvy, 1 stredne veľký petržlen, 25-30g zeleru, 1 cibuľa, 2-3PL kečupu, 200-250ml mäsového vývaru, 1/2 sliepky (500g), 300g hovädzieho mäsa, 1 strúčik cesnaku, 1 menšia cibuľa, bobkový list, čierne a nové korenie, soľ, smotana, petržlenová vňať Postup na recept: Z mäsa a korením…
Na recept Krémová cesnaková polievka potrebujeme: 1l vody, 400 g očistených zemiakov, 300 ml mlieka, 1 žĺtok, 4-5 strúčikov cesnaku, 1 PL masla, soľ, petržlenová vňať Postup na recept: Očistené a pokrájané zemiaky uvaríme v slanej vode (0,5 I). Pridáme mlieko a necháme trochu vychladnúť. Dáme do mixéra, pridáme žĺtok a rozmixujeme na riedku kašu….
Na recept potrebujeme: 2 l vody, 75 g suchej fazule, 50 g cibule, 40 g mrkvy, 150 g zemiakov, 1 pór, 1 feferónka, 2 ČL vegety, 50 g oravskej, slaniny, 200 g klobásy, 200 g mletého bravčového mäsa, muškátový oriešok, majorán, mleté čierne korenie, soľ Postup na recept: Fazuľu večer zalejeme vodou. Na druhý deň…
