Na recept potrebujeme: 400g rybieho filé, 2 majolky, 1 jablko, 1 cibuľa, 1 lyžica kečupu, citrónová šťava, soľ a korenie. Ako na recept: Rybie filé varíme asi 12 minút do mäkka. Uvarené rybie filé nakrájame na drobné kúsky. Jemne nakrájané jablko i cibuľku pridáme k rybiemu mäsu. Pridáme majolku a zvyšné ingrediencie: kečup, citrónovú šťavu,…
Na recept potrebujeme: 1 konzerva cíceru (cca 400g), 2-3 strúčiky cesnaku, šťava z jedného citróna, 2 PL olivového oleja, biely jogurt (100g). Ako na recept: Cícer necháme odkvapkať a potom ho rozmixujeme spoločne s jogurtom, cesnakom, citrónovou šťavou a olivovým olejom na hladkú kašu. Osolíme, okoreníme. Pomazánku podávame s chlebom alebo s bagetou. Môžeme použiť…
Na recept potrebujeme: 1 nátierkové maslo bez príchute, 1-2 strúčiky cesnaku, 2 lyžičky majolky, nasekaná pažitka (v sezóne). Ako na recept: Do nátierkového masla dáme rozotrený cesnak, na jemno nasekanú pažitku, pridáme majolku a vymiešame. Natierame na chlebíčky a zdobíme najlepšie loveckou salámou. pravou šunkou, červenou a zelenou paprikou. Pomazánka slúži ako základ na chlebíčky…
Na recept potrebujeme: Tavený syr (150-180 g), 2 väčšie mrkvy, 5 strúčikov cesnaku (kto má rád, aj viac), 1 PL rastlinného masla (Flóra , Veto a pod.). Ako na recept: Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme tavený syr, rastlinné maslo a roztlačený cesnak, všetko dohromady ušľaháme elektrickým šľahačom alebo vymiešame a spojíme v jemnú hmotu….
Na recept potrebujeme: 1ks nátierkové maslo, 2-3 kocky taveného syra, cesnak podľa chuti, 1-2 lyžice tatarskej omáčky, tvrdý syr. Ako na to: Pomazánkové maslo rozmiešame s taveným syrom, pretlačeným cesnakom, na jemno nastrúhaným tvrdým syrom a zjemníme tatárskou omáčkou.
Na recept potrebujeme: 2 l vody, 15-20 umytých bielych kvetov bazy, 1 a pol kg kryštálového cukru, 8g kyseliny citrónovej. Ako na to: 2 l vody prevaríme a necháme vychladnúť. Do 4 l fľaše dáme 15-20 umytých bielych kvetov bazy a zalejeme prevarenou vodou. Necháme vylúhovať 24 hod. Potom vodu scedíme a do vody pridáme…
Na recept potrebujeme: 2 vajcia, 100g šunkovej salámy, 1 menšia cibuľa, 5 trojuholníčkov tavený syr, 2 PL majolky, 1 PL horčice. Ako na recept: Šunkovú salámu, cibuľu a vajcia uvarené natvrdo posekáme na drobnúčko, alebo pomelieme. Pridáme tavený syr, majolku a horčicu a dôkladne premiešame. Pomazánku natretú na pečive posypeme nadrobno pokrájanou pažítkou.
Na recept potrebujeme: 200 g tvrdého syra (najlepšie údený Eidam), 150 ml majonézy (tatárky, kyslej smotany alebo bieleho jogurtu), 3-6 strúčikov cesnaku, tymián, kremžská horčica, brusnice (jarabiny, ríbezle). Ako na recept: Syr najemno nastrúhame. Pridáme majonézu v množstve podľa žiaducej konzistencie. Cesnak prelisujeme a primiešame. Pridáme tymian, najlepšie mierne rozotretý. Podľa chuti pridáme asi lyžičku…
