Na šalát z pekinskej kapusty potrebujeme: 1/2 hlávky kapusty, 2 vajcia, 1 zväzok reďkoviek, 1 šalátová uhorka, 100 g tvrdého syra, 1 PL svetlého vinného octu, 2 PL olivového oleja, 1 dcl vody, 2 strúčiky cesnaku, soľ. Ako na recept: Pripravíme si zálievku z 1 PL svetlého vinného octu, pridáme olivový olej, vodu, pretlačený cesnak…
Na šalát s marinovaným tofu potrebujeme: 1 menšia hlávka čínskej kapusty, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 1 kocka bieleho tofu, 1 PL sójovej omáčky, 1 ČL ľanových semienok, 1 PL olivového oleja, 1 PL octu, 1 žltá paprika, 1 červená paprika, mleté čierne korenie. Ako na recept: Tofu nakrájame na kocky. Sójovú omáčku zmiešame s…
Na recept Letný šalát potrebujeme: 6 ks vajec na tvrdo, 4 ks väčších paradajok, 1 ks šalátová uhorka, 6 ks reďkovky, 2 ks mladé cibuľky alebo menšie normálne cibule (aj červené alebo pór), 200g mäkkej salámy, 100g tvrdého syra, soľ,Dresing: 300g bieleho jogurtu, 200 g majonézy, 2 PL plnotučnej horčice, čierne korenie, 2 PL worchestrovej…
Na recept Domáca hovädzia roštenka potrebujeme: 6 plátkov rošteniek, 1 konzerva broskyňového kompótu, 3 hermelíny, olej, mleté čierne korenie, soľ. Ako na to: Roštenky naklepeme len zľahka prstami, nie tĺčikom. Osolíme a okoreníme. Zapekaciu misu potrieme olejom a vložíme roštenku, potrieme ju tiež olejom a položíme ďalšiu a opäť postup opakujeme. Dáme do chladničky odležať,…
Na recept Hovädzia roštenka s čabajkou potrebujeme: 4 plátky hovädzej roštenky, 1 čabajka, 1 konzerva sterilizovanej červenej fazule, 1 cibuľa,2 PL masla, 1 kocku mäsového bujónu, čierne korenie, bazalka, tymián, olej, soľ. Ako na to: Na oleji speníme cibuľu, na ktorej orestujeme na kúsky nakrájané mäso. Keď sa mäso zatiahne, pridáme rozdrobenú kocku bujónu, bazalku,…
Na recept Francúzska hovädzia polievka potrebujeme: ½ kg hovädzieho mäsa s kosťou, ½ kg slepačieho mäsa, olej, 1 zväzok petržlenovej vňate, 1 zväzok zelerovej vňate, 2 mrkvy, 1 petržlen, 100 g zeleru, strúčik cesnaku, ½ zelenej papriky, 150 g kelu, pór, 1 bobkový list, tymian, celé čierne korenie, mleté čierne korenie, soľ. Ako na to:…
Na Šalát s mozzarellou a tuniakom potrebujeme: 1 balík cestovín (vrtuliek, fusilli), 1 väčšia konzerva tuniaka, 4 paradajky, 1 balenie mozzarelly, 1 konzerva kukurice, bazalka podľa chuti, soľ. Ako na recept: Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale v osolenej vode. Paradajky umyjeme a nakrájame na malé kocky. Tuniaka, kukuricu a paradajky zmiešame v mise a…
Na recept Polnočná kapustnica potrebujeme: 250g hovädzieho mäsa, 250g bravčového mäsa, 150g údeného mäsa, 2 väčšie cibule, 1 domáca klobása, 750g kvasenej kapusty, 20-30g sušených húb, soľ, vegeta, mletá červená paprika, 3 strúčiky cesnaku, 2 bobkové listy, 4-5 ks sušených sliviek, 2 chilli papričky Ako na recept: Údené mäso uvaríme. V rajnici opražíme nadrobno pokrájanú…
