Arménska štrúdľa
Na recept potrebujeme:
1 balenie lístkového cesta, 1 hrnček hladkej múky, ¾ hrnčeka mletého cukru, ½ hrnčeka oleja, 1 kyslá smotana, nasekané orechy, hrozienka, kandizované ovocie, arašidy.
Ako na to:
Lístkové cesto rozdelíme na 2 polovice, každú polovicu na pomúčenej pracovnej doske rozvaľkáme do obdĺžnika 30 x 20 cm. Povrch plátu potrieme plnkou vypracovanou z múky zmiešanej s cukrom, olejom a smotanou. Na plnku nasypeme oriešky, hrozienka, rôzne sušené ovocie – podľa vlastnej chuti. Štrúdľu dôkladne zabalíme tak, aby nám pri pečení nevytiekla. Potom ju prenesieme na plech a podľa potreby vo vyhriatej rúre upečieme.
