Smažené cukety
Na recept potrebujeme:
4 menšie cukety,
soľ,
3 strúčiky cesnaku,
2 vajcia,
100g tvrdého syra,
3PL hladkej múky,
3PL oleja.
Ako na to:
Cukety olúpeme, nakrájame na stredne hrubé kolieska a syr nastrúhame.
V miske rozšľaháme vajcia, pridáme soľ, prelisovaný cesnak, nastrúhaný
syr a podľa potreby múku tak, aby vzniklo hustejšie cestíčko.
V cestíčku postupne obaľujeme cukety a vysmážame ich na rozpálenom
oleji.
Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.
