Bylinková marináda 2
Na recept potrebujeme:
4PL oleja, korenie mleté čierne, cibuľu, 2PL sójovej omáčky, 2 strúčiky cesnaku, čerstvú petržlenovú vňať a pažítku, soľ.
Ako na to:
Cibuľu, pažítku a petržlenovú vňať na jemno nasekáme, cesnak prelisujeme. Všetky uvedené ingrediencie spolu zmiešame. Umyté, nakrájané mäso na plátky či menšie kúsky vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame kvalitný slnečnicový alebo olivový olej, bylinky môžeme použiť čerstvé ale aj sušené. Marináda je vhodná aj na ryby.