Hríbová polievka
Na recept potrebujeme:
½ kg dubákov alebo iných hríbov, mrkva, petržlen, zeler, olej, mleté čierne korenie, korenie štyroch farieb, nové korenie, zelerová vňať, zelený petržlen, sušená koreňová zelenina, bujón, mrvenica, soľ.
Ako na to:
Huby podusíme a zalejeme vodou. Pridáme pokrájanú zeleninu, cesnak, korenie a premiešame. Rozdrobíme bujón a necháme ho rozpustiť v polievke. Pred dovarením pridáme do polievky mrveničku.