Hliva so sardelami
Na recept potrebujeme:
500 g hlív, 60 g oleja, 2 sardely, mleté čierne korenie, soľ, citrónovú šťavu, 1 postrúhanú opraženú žemľu.
Ako na to:
Hlivy očistíme, umyjeme a nadrobno pokrájame. Olej rozpálime na panvici a pridáme očistené, rozotrené sardely, čierne korenie, soľ, pokrájané hlivy, pokvapkáme citrónovou šťavou a pomaly dusíme do mäkka.
Hotové posypeme postrúhanou opraženou žemľou. Podávame s hranolkami a so zeleninovým šalátom.