Steaky pub
Na recept potrebujeme:
2 plátky hovädzej roštenky po 400 g (alebo sviečkovej), 6 ČL ostrej horčice, 10 hrubých plátkov anglickej slaniny, 80 g masla, 2 ČL lyžičky zmesi korenia, trochu kečupu, špáradlá, soľ, zrnkové korenie.
Ako na to:
Mäso potrite z oboch strán 4 PL horčice, ktorú ste zmiešali s v mažiari roztlčeným korením. Rýchlo ho opečte na grile, potom preložte na predhriate taniere. Každý plátok obtočte slaninou, ktorú upevnite špáradlami. Ešte raz dajte do grilu a pečte z každej strany 3 min. Rozotrite zvyšok horčice s jednou lyžicou masla a korením, doplňte kečupom a dobre premiešajte. Mäso preložte na predhriaty podnos a obložte bylinkovým maslom.
