Skladaná syrová roláda
Na recept potrebujeme:
dvanásť plátkov syra, dvanásť plátkov šunky, 100 g sterilizovanej kapie, alobal Plnka: 125 g masla, 120 g smotanového syra, 50 g šunky, jedno natvrdo uvarené vajce, dve lyžice zelených olív, pažítka.
Ako na to:
Na alobal rozložíme šesť plátkov syra, prikryjeme šiestimi plátkami šunky, potrieme plnkou a obložíme kapiou nakrájanou na rezance. Znovu pokryjeme syrom, šunkou, potrieme zvyšnou plnkou a obložíme kapiou. Zvinieme do rolády, pevne zabalíme do alobalu a na dvanásť hodín dáme do chladničky.
Plnka: Maslo so syrom vymiešame dopenista, pridáme najemno nakrájanú šunku, posekané vajce, olivy a pažítku a zľahka premiešame.
