Záhradná rýchlovka
Na recept potrebujeme:
500 g zemiakov, 5 vajec, 10 väčších šampiňónov, 1 kg paradajok, 5 paprík, cibuľa, cesnak, 1 syr v črievku – rokfortový, 1 dl olivového oleja, soľ, čierne korenie mleté, grilovacie korenie, majorán.
Ako na to:
Zemiaky očistíme, na jemno nastrúhame (ako má kto rád), osolíme, okoreníme, pridáme majorán a opečieme ich na olivovom oleji z oboch strán. Vajíčka rozšľaháme a vylejeme na zemiaky. Spolu upečieme harulu. Na gril dáme osolené a okorenené, nakrájané paradajky, papriky, cesnak a cibuľu, potrieme olivovým olejom a všetko ugrilujeme. Hlavičky šampiňónov naplníme syrom a tiež grilujeme. Zemiakovú placku nakrájame a podávame s grilovanou zeleninou.