Záhorák z bravčového mäsa
Na recept potrebujeme:
8 plátkov bravčového mäsa (stehno, krkovička, karé), kyslá kapusta, kyslá smotana, soľ, čierne korenie, zemiaky, olej.
Ako na to:
Mäso naklepte, osoľte a okoreňte. Na rozohriatom oleji opečte z oboch strán. Do vyššieho pekáča naukladajte mäso a na každý plát dajte kôpku kyslej kapusty a 2 PL kyslej smotany. Očistené zemiaky rozštvrťte a poukladajte pomedzi mäso na voľné miesto. Dajte piecť do rúry až kým nie sú zemiaky upečené.
