Nakladané bravčové kotlety
Na recept potrebujeme:
bravčových kotliet bez kosti, 2 vajcia, ½ PL soli, 1 PL Maggi korenia, 1 PL worčesterovej omáčky, 1 PL mletého čierneho korenia, 1 PL solamylu, 1 PL horčice, 4 strúčiky cesnaku, olej.
Ako na to:
Kotlety naklepte. Do misky dajte vajcia, soľ, Maggi korenie, worčesterovú omáčku, mleté čierne korenie, solamyl, horčicu a rozotrený cesnak. Všetko riadne rozšľahajte.
Kotlety naložte do misy a nechajte v chladničke odpočinúť 24-48 hod.
Potom kotlety opekajte 3 min. z každej strany. Príloha hranolky, obloha, tatárska omáčka.
