Hríbový guláš
Na recept potrebujeme:
2 cibule, 5 PL oleja, 500 g čerstvých hríbov, 2 zelené papriky, 1 feferónka, čierne korenie, rasca, mletá červená paprika, 500 g zemiakov, soľ, 2 PL gulášovej polievky zo sáčku, voda.
Ako na to:
Cibuľu speníme na oleji, pridáme pokrájané hríby, na rezance pokrájanú zelenú papriku, feferónku, mletú červenú papriku, čierne korenie, rascu a soľ. Všetko osmažíme, podlejeme vodou, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a dusíme do mäkka. Keď sú hríby udusené, v 1 dcl studenej vody rozmiešame gulášovú polievku, nalejeme do gulášu a trochu povaríme. Podávame s chlebom.
